卤驴肉炒杏鲍菇

1.杏鲍菇洗净，斜切片，备用。

2.卤好的驴肉，备用。

3.锅烧热放少许油，倒入杏鲍菇加少许盐和生抽调味，翻炒几下，再倒入卤好的驴肉，翻炒拌匀即可。

4.出锅装盘即食。

5.美味可口。