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奶油奶酪曲奇
独乐乐不如众乐乐
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我新学的菜谱!我觉得挺好吃!
简单
烤
奶香
半小时
主料
黄油
120g
奶油奶酪
50g
低筋面粉
180g
泡打粉
1/2小匙
调料
糖粉
80g
蛋液
1/2个份
奶油奶酪曲奇的做法步骤
1.
将软化好的奶油奶酪和黄油放入碗中,用硅胶刮刀搅拌成奶油状,加入糖粉,继续搅拌均匀。
2.
搅拌至糖粉完全化开,与奶油奶酪、黄油融为一体。
3.
一次性倒入全部蛋液,搅拌均匀。
4.
筛入低筋面粉和泡打粉,用硅胶刮刀切拌均匀。
5.
切拌均匀至没有干面粉,面糊便制作完成。
6.
将SN7092花嘴装入裱花袋中,翻折袋口1/3处,放入面糊,拧紧袋口。
7.
在烤盘上挤出3.5cm的面饼,面饼之间留出一定的空隙。
8.
小窍门&温馨提示
用2个烤盘分开烤。
分类:
烘焙
查看全部(共8步)
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