奶油奶酪曲奇

1.将软化好的奶油奶酪和黄油放入碗中，用硅胶刮刀搅拌成奶油状，加入糖粉，继续搅拌均匀。

2.搅拌至糖粉完全化开，与奶油奶酪、黄油融为一体。

3.一次性倒入全部蛋液，搅拌均匀。

4.筛入低筋面粉和泡打粉，用硅胶刮刀切拌均匀。

5.切拌均匀至没有干面粉，面糊便制作完成。

6.将SN7092花嘴装入裱花袋中，翻折袋口1／3处，放入面糊，拧紧袋口。

7.在烤盘上挤出3.5cm的面饼，面饼之间留出一定的空隙。

8.放入170度的烤箱中，烘烤15～20分钟，直至曲奇变成焦黄色。将烤好的曲奇放在铁丝散热网上冷却。