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凉拌石花菜
独家
从容过日子
简单
拌
香辣
十分钟
主料
石花菜
适量
辅料
黄瓜
半根
胡萝卜
半根
香菜
2-3根
木耳
2-3朵
花生米
适量
大蒜
适量
调料
盐
适量
糖
适量
味精
适量
辣椒油
适量
生抽
三勺
香油
适量
醋
适量
蚝油
适量
凉拌石花菜的做法步骤
1.
所需食材:石花菜、黄瓜、胡萝卜、香菜、木耳、花生米、大蒜。
2.
石花菜冷水泡发半小时,洗净。香菜手撕成段。
3.
加入木耳。
4.
加入黄瓜丝、胡萝卜丝、花生米。
5.
大蒜末辣椒末放到小碗里,倒入热油激发香味。加入味精。
6.
三勺生抽、两勺陈醋。
7.
香油适量。
8.
盐少量。
9.
糖半勺。
10.
蚝油半勺。
11.
辣椒油一勺。
12.
调好味后加入菜里。
13.
一道香辣爽脆的凉拌菜做好了!
小窍门&温馨提示
石花菜不能用热水泡发,更不能焯水!!!
分类:
凉菜
家常菜
查看全部(共13步)
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