酸菜肥肠煲独家

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酸菜肥肠煲

主料

辅料

海底捞牛油火锅底料适量

调料

酸菜肥肠煲的做法步骤

1.自己腌的酸菜取出洗净备用。
2.牛油火锅底料备用。
3.卤大肠备用（大肠直接买熟食或者自己卤，卤大肠可参考菜谱）。
4.猪肠改刀切块备用。
5.酸菜切小块备用。
6.锅中热油放入火锅底料。
7.放入肥肠翻炒均匀。
8.加入酸菜。
9.翻炒均匀，把酸菜炒出香味。
10.少许盐调味炒匀。
11.加入适量清水。
12.大火煮开。
13.将酸菜肥肠转入碗中，中小火焖10至15分钟左右即可。
14.成品。
15.成品。
16.成品。

分类：热菜家常菜

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