蒜苔炒卤大肠

1.卤好的大肠。

2.切好的卤大肠，备用。

3.蒜苔洗净，沥干水分，掐去尾部。

4.切寸段，备用。

5.锅烧热放少许油，倒入卤大肠加少许干辣椒面，煸炒，再倒入蒜苔加少许盐调味，翻炒片刻即可。

6.出锅装盘即食。

7.下饭菜。