玛格丽特饼干独家

丽彩（五谷杂粮）

玛格丽特饼干

入门级玛格丽特饼干！酥到心里，新手也能一次成功~

主料

辅料

盐2克
紫薯粉5克
可可粉3克

玛格丽特饼干的做法步骤

1.黄油50克。
2.隔热水融化。
3.加入30克糖粉还有1克盐，搅拌均匀。
4.一颗熟蛋黄，用筛子和勺子碾压。
5.成绒。
6.继续搅拌均匀。
7.低筋面粉45克，玉米淀粉45克，可可粉3克称重过筛。
8.揉成团备用。
9.紫薯面团步奏同上，只是把可可粉换成5克的紫薯粉。
10.揉好的面团分成适当的小剂子，揉成球码入烤盘。
11.利用大拇指压扁。
12.放入烤箱上下管150度烤25分钟。

分类：烘焙

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