减脂快手家常菜/豆芽黑鱼片

吴妈厨房发布

减脂快手家常菜/豆芽黑鱼片

这道豆芽黑鱼片，非常美味好吃，老少皆宜健康营养。做法也非常简单。

食材明细

主料

黑鱼片250g
豆芽100g

辅料

调料

橄榄油25ml
盐少许
胡椒粉少许
味达美蒸鱼酱油2勺
味达美凉拌米醋1勺
0卡糖2g
淀粉2g

豆芽黑鱼片的做法步骤

1.准备好食材。
2.处理干净所有食材，鱼片中加入葱姜料酒和胡椒粉，盐和淀粉搅拌均匀静置15分钟。
3.豆芽摘去根须后清洗干净，生姜切碎末，香葱切葱花，小米椒切碎末。味达美蒸鱼酱油2勺和凉拌米醋1勺，白糖1克。
4.锅中加入适量清水煮开，把豆芽焯水1分钟左右。
5.装盘。
6.锅中加入适量清水煮开放入鱼片焯水至变熟即可捞出。
7.把鱼片放入豆芽上面，倒入调料汁。
8.油锅烧热加入适量橄榄油，倒入葱姜和小米椒快速翻炒出香味。
9.把油浇入鱼片上即可。
10.装盘上桌，香气扑鼻，上桌即可开吃。
11.吃时拌开，鱼片滑嫩鲜香，豆芽脆爽可口，也太好吃啦！

分类：热菜家常菜

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