减脂快手家常菜/豆芽黑鱼片

1.准备好食材。

2.处理干净所有食材，鱼片中加入葱姜料酒和胡椒粉，盐和淀粉搅拌均匀静置15分钟。

3.豆芽摘去根须后清洗干净，生姜切碎末，香葱切葱花，小米椒切碎末。味达美蒸鱼酱油2勺和凉拌米醋1勺，白糖1克。

4.锅中加入适量清水煮开，把豆芽焯水1分钟左右。

5.装盘。

6.锅中加入适量清水煮开放入鱼片焯水至变熟即可捞出。

7.把鱼片放入豆芽上面，倒入调料汁。

8.油锅烧热加入适量橄榄油，倒入葱姜和小米椒快速翻炒出香味。

9.把油浇入鱼片上即可。

10.装盘上桌，香气扑鼻，上桌即可开吃。

11.吃时拌开，鱼片滑嫩鲜香，豆芽脆爽可口，也太好吃啦！