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毛豆烧牛蛙
独家
花鱼儿
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中级
烧
清淡
三小时
食材明细
主料
毛豆
275克
牛蛙
2只
辅料
姜片
适量
蒜
适量
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
零卡糖
适量
毛豆烧牛蛙的做法步骤
1.
食材:毛豆、牛蛙(已洗净)、姜片、蒜(已拍)。
2.
将毛豆剥壳淘洗干净。
3.
将牛蛙放在案板上剁成块。
4.
起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
5.
接着,下入剁好的牛蛙翻炒翻炒,加适量的料酒。
6.
加适量的酱油。
7.
加适量的盐。
8.
加适量的零卡糖。
9.
加适量的清水。
10.
合入毛豆,调味烧煮开,撇去浮沫。
11.
然后,烧煮至汤汁差不多了即成。
分类:
热菜
家常菜
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