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青红双椒炒牛肉
独家
蓝雨阳光780913
发布
香辣香辣,牛肉鲜美。
中级
炒
香辣
二十分钟
食材明细
主料
牛肉
300g
青椒
200g
辅料
小米辣
50g
黄瓜丝
50g
调料
姜丝
1勺
橄榄油
2勺
豆豉
1勺
盐
适量
黑胡椒粉
1勺
青红双椒炒牛肉的做法步骤
1.
青椒和小米辣去掉头部切成条。
2.
把两种辣椒放入锅里干煸。
3.
炒到变软够放入盐调味即可捞出。
4.
黄瓜切成丝备用。
5.
锅热以后,放入橄榄油。
6.
放入用黑胡椒码好味道的牛肉条。
7.
翻炒变色。
8.
放入姜丝爆香。
9.
加入煸炒好的辣椒。
10.
翻炒均匀。
11.
加入黄瓜丝一起翻炒。
12.
加入盐和豆豉翻炒均匀即可出锅。
13.
牛肉滑嫩,黄瓜条和辣椒充满香辣味。
分类:
热菜
家常菜
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