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咸肉蒸鲍鱼
独家
花鱼儿
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中级
蒸
清淡
三刻钟
食材明细
主料
鲍鱼
10个
咸肉
110克
辅料
姜片
适量
调料
料酒
适量
咸肉蒸鲍鱼的做法步骤
1.
食材:鲍鱼、咸肉、姜片。
2.
将咸肉放在案板上切开。
3.
放入大盆里,用清水浸泡半个小时。
4.
将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。
5.
将浸泡好的咸肉放入盘中。
6.
接着,搁入姜片。
7.
然后,合入鲍鱼,加适量的料酒。
8.
放入炒锅里。
9.
盖上盖,开锅隔水蒸15分钟关火。
10.
最后,开盖取出。
分类:
热菜
家常菜
海鲜
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