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自已做豆腐脑
美食家3998N_bkoa
发布
简单
煮
微辣
半小时
食材明细
主料
豆花粉
5O克
辅料
内脂
3克
水
550毫升
自已做豆腐脑的做法步骤
1.
豆花粉50克(1勺是10克)倒入锅里。
2.
倒入550毫升的水。
3.
搅匀静放10分钟。
4.
点浆内脂3克。
5.
放入50克的水化。
6.
点火,锅里豆浆慢慢的煮开边搅。
7.
不要沾锅底烧开关火。
8.
将烧开的豆浆倒入大碗里静止10分钟。
9.
泡好的内脂水放在碗里一起搅匀。
10.
盖上盖子10分钟(我放了半小个小时)。
11.
豆腐脑成型了。
12.
浇上胡辣汤卤。
13.
成品图。
小窍门&温馨提示
胡辣汤的计做法:锅里水烧开入紫菜和虾皮调味即可。
分类:
小吃
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