自已做豆腐脑

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自已做豆腐脑

主料

豆花粉5O克

辅料

自已做豆腐脑的做法步骤

1.豆花粉50克(1勺是10克)倒入锅里。
2.倒入550毫升的水。
3.搅匀静放10分钟。
4.点浆内脂3克。
5.放入50克的水化。
6.点火，锅里豆浆慢慢的煮开边搅。
7.不要沾锅底烧开关火。
8.将烧开的豆浆倒入大碗里静止10分钟。
9.泡好的内脂水放在碗里一起搅匀。
10.盖上盖子10分钟(我放了半小个小时)。
11.豆腐脑成型了。
12.浇上胡辣汤卤。
13.成品图。

小窍门&温馨提示

胡辣汤的计做法:锅里水烧开入紫菜和虾皮调味即可。

分类：小吃

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