皮蛋瘦肉粥

林玉清ivien 发布

皮蛋瘦肉粥

今天的早餐皮蛋瘦肉粥。

主料

辅料

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1.准备好所有材料，猪肉切丝，加料酒和淀粉腌10分钟；皮蛋切碎粒，姜切丝；
2.把剩饭倒入锅内，加入足够多的水煮；当粥煮至较稠时，放入姜丝，肉丝，皮蛋；当粥煮稠时，放盐，鸡精（用一丁点水调化），胡椒粉搅拌均匀，撒上葱花即可；
3.

小窍门&温馨提示

粥在熬制的过程中很容易糊底，要注意多搅拌。

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