沙茶牛肉粿独家

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沙茶牛肉粿

主料

潮汕粿条适量
牛肉适量

辅料

香芹适量

调料

沙茶牛肉粿的做法步骤

1.牛肉洗净切薄片，加入适量玉米淀粉抓匀。
2.加入适量生抽，蚝油抓匀。
3.再加入适量花生油抓匀静置。
4.香芹洗净切细备用。
5.沙茶酱舀入碗中。
6.加入适量开水调匀。
7.适量花生芝麻酱同样用开水调匀。
8.锅中水烧开，加入少许盐和花生油。
9.放入粿条煮开后捞出。
10.放入牛肉焯烫。
11.焯烫至变色盛入盘中。
12.淋上花生芝麻酱和沙茶酱，洒上香芹粒即可。
13.成品。
14.成品。
15.成品。
16.成品。

分类：小吃

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