瑶柱粉丝水萝卜汤的做法步骤
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1.取瑶柱。
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2.冷水浸泡。
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3.泡好的瑶柱，洗净备用。
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4.猪肉切丁，肥瘦分开，切葱姜。
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5.取粉丝，洗一下。
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6.水萝卜洗净。
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7.打丝。
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8.胡萝卜切丝。
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9.热锅冷油，油热放食盐。
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10.放肥肉丁翻炒。
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11.肥肉丁炒出油脂放精肉和葱姜。
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12.翻炒的过程放花椒八角炒均匀。
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13.放萝卜丝翻炒。
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14.炒均匀放生抽。
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15.翻炒均匀放清水和粉丝。
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16.整理一下放瑶柱。
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17.中火炖12分钟左右。
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18.扒拉扒拉。
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19.香菜洗净切末。
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20.香菜末放热汤里。
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21.把萝卜和粉丝装盘。
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22.汤里放味精提鲜，搅和均匀。
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23.汤汁浇在萝卜粉丝上即可。
菜谱
