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豆豉炒苦瓜
独家
琪_feXjZ8E2
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很有特色的小炒,喜欢豆豉的人肯定少不了这道小炒。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
苦瓜
一个
红椒
适量
阳江蒜容豆豉
一勺
辅料
蒜末
少许
调料
油
适量
盐
少许
糖
少许
豆豉炒苦瓜的做法步骤
1.
准备:苦瓜,蒜头,红椒,阳江蒜容豆豉。
2.
苦瓜改斜刀切片,红椒也切片,备点蒜末。
3.
热锅放油,下蒜末,红椒炒香。
4.
再放入苦瓜大火翻炒。
5.
炒至断生,约一分半钟。
6.
添加一小勺豆豉。
7.
少许盐,糖,快速翻炒一分钟即可(豆豉有咸味酌量调味)。
8.
成品图。
9.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
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