生菜滑肉汤独家

蓝雨阳光780913 发布

生菜滑肉汤

生菜脆嫩，滑肉又滑又嫩，美味的一道可作为菜也可以作为汤哦！

食材明细

主料

辅料

红薯粉3勺
姜碎5g

调料

生菜滑肉汤的做法步骤

1.瘦肉洗净，切成小块。
2.放入姜碎抓匀。
3.加入盐，生抽和豆瓣酱拌匀。
4.放入红薯粉。
5.凉拌均匀成糊状，让肉被红薯粉包裹。
6.锅中加入清水河姜一起煮开。
7.开小火，把滑肉一块一块放入锅中。
8.全部放入后开中火慢煮3分钟。
9.生菜洗净切成小块。
10.滑肉煮到外面的红薯粉透亮。
11.加入生菜开大火。
12.煮开加入盐调味。
13.出锅。
14.滑肉透亮，又嫩又滑。

分类：汤类家常菜

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