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葱烤小土豆
阳光•雨露
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土豆必须是这个季节现采的当地小土豆,才有这口鲜甜。
简单
烤
甜香
二十分钟
食材明细
主料
小土豆
700g
辅料
葱
适量
调料
盐
适量
葱烤小土豆的做法步骤
1.
买大小适中的土豆放水中磨擦去皮,上蒸锅蒸熟,大的可按扁。
2.
平底锅加比炒菜多一些的油,加入蒸熟的土豆盖上锅盖大火烤,盖着盖子适当颠锅,这样可以最大程度的减少油烟。三到5分钟左右加入少量盐少许胡椒粉和葱花。
3.
再盖上锅盖,翻炒1分钟出锅。
分类:
热菜
家常菜
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