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香菜胡萝卜丸子
髅小彬
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中级
炸
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
胡萝卜
1根
香菜
5棵
面粉
1碗
辅料
鸡蛋
2个
植物油
半锅
调料
盐
1匙
香菜胡萝卜丸子的做法步骤
1.
胡萝卜去皮擦丝,加入盐拌匀腌制15分钟。
2.
加入香菜末拌匀。
3.
加入面粉,打入鸡蛋。
4.
我没有加水就已经成团了。
5.
锅中烧油,放入干燥木筷周围冒小泡就是7成热,勺子蘸油,挖出面团放入锅中炸至金黄即可,复炸一次更酥脆。
分类:
热菜
家常菜
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