荞麦韭菜鸡蛋打卤面 独家

1.成品图。

2.制作方法：韭菜适量洗干净备用。改刀切碎备用。

3.锅里适量油，烧开，一个鸡蛋打散，放入锅里煎熟，放入韭菜，加入适量，十三香，酱油盐，翻炒断生。

4.加入水淀粉勾薄芡，最后加入鸡精调味，出锅。

5.锅里适量清水烧开，放入荞麦面，煮熟捞出过凉水洗几遍，控干水分，放入容器中。

6.成品图。

7.成品图。