凉拌生菜

1.生菜洗净，锅中放水加入少许食用和油，锅开放入洗净的生菜焯水。

2.小米辣切小斜段加入芥末膏、薄盐生抽、少许蚝油和适量凉白开调匀，淋在刚刚焯过水的生菜生菜上，一份爽口的凉拌菜就好了。

3.可以用豆皮卷起来，口感也非常棒！