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番茄鸡蛋炒饭
凤梨小厨房
番茄汁包裹着米饭,口感清新开胃,对只爱饭不爱餸的小孩特别友好。
简单
炒
清淡
二十分钟
主料
番茄
2个
鸡蛋
2个
米饭
2碗
辅料
午餐肉或火腿
适量(可要可不要,可加瘦肉沫,牛肉沫等)
调料
油
适量
盐
适量
番茄鸡蛋炒饭的做法步骤
1.
番茄切丁,鸡蛋打散,午餐肉切粒。
2.
热锅下油倒入鸡蛋液。
3.
把鸡蛋滑散。
4.
倒入午餐肉粒炒香。
5.
倒入番茄丁。
6.
大火翻炒至番茄出汁,并且稍微收干水分,加入适量盐。
7.
倒入米饭。
8.
把米饭与番茄炒均匀,由于番茄比较多汁,火可以稍微大点,多炒一会至饭比较干身。
9.
大概炒至这个状态就可以了。有汁的蔬菜炒饭很难炒至米饭粒粒分明。
10.
虽然简单,但味道不错的,孩子能很快干完一碗。
分类:
主食
查看全部(共10步)
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