下载 APP
搜索
西红柿鸡蛋刀削面
魏乐魏辰麻麻
今天中午时间紧,做个方便快捷又美味的西红柿鸡蛋刀削面。
简单
炒
酸咸
半小时
主料
鸡蛋
四个
西红柿
四个
山药刀削面
一包
辅料
蒜瓣
七八个
生菜
适量
香菜
少许
调料
盐
适量
食用油
适量
番茄酱
适量
西红柿鸡蛋刀削面的做法步骤
1.
西红柿切块,鸡蛋磕入碗中打散,蒜瓣拍一下。
2.
锅中放入,加热后将打散的鸡蛋倒入炒锅中,翻炒盛出备用。
3.
炒完鸡蛋的底油把蒜瓣炸香。
4.
放入切好的西红柿块再次进行翻炒。
5.
这是放适量盐,西红柿炒出沙了,加入少许番茄酱再翻炒。
6.
加入炒好的鸡蛋,再翻炒一下,加入少许开水,开始炖。
7.
这是将生菜洗净,开始煮面,小米辣切碎加蒜末少许盐白酒腌上,待会配面吃。
8.
西红柿炖五分钟后,就完成了。
9.
放入切好的香菜,拌匀。
10.
煮面是都安两次水,这个面口感筋道,有含有铁棍山药粉,营养价值高。
11.
快出锅是放入生菜,捞入盘中。
12.
浇上我们刚刚炖好的西红柿鸡蛋酱汁,一份简单又美味的面试就做好了,配上刚刚调好的小米辣,完美。
小窍门&温馨提示
炒鸡蛋时油温要高一些,这样炒出来的鸡蛋口感更好,煮面时点两次水,有点像煮饺子的感觉。
分类:
面食
查看全部(共12步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
奶黄包
豆沙包
荷叶饼
葱油花卷
馅饼
葱花油饼
烩饼
鸡肉馄饨
花生酱拌面
猪肉大葱馅饼
核桃酥饼
菠菜馒头
美食天下首页