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五花肉焖萝卜干
宸·羽
发布
简单
焖
咸香
二十分钟
食材明细
主料
五花肉
200g
萝卜干
200g
辅料
青椒
半个
红椒
半个
蒜瓣
适量
辣椒碎
适量
姜片
适量
调料
油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
五香粉
适量
糖
1匙
鸡精
少许
五花肉焖萝卜干的做法步骤
1.
五花肉、红椒、青椒、蒜瓣、姜片。
2.
萝卜干清洗干净后,用清水泡20分钟,把咸味泡淡。
3.
切成小段。
4.
辣椒碎。
5.
起锅热油,五花肉入锅煎。
6.
煎出油脂,放入姜蒜爆香。
7.
倒入萝卜干炒出香气。
8.
加入辣椒碎、酱油、蚝油、料酒、胡椒粉、五香粉、糖。
9.
翻炒入味。
10.
加入没过食材的水,中小火焖15分钟。
11.
时间到,开盖。
12.
放入青红椒,撒入鸡精,翻炒均匀后出锅。
13.
成品。经典下饭菜。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共13步)
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