果干蒸乌米饭独家

清水淡竹发布

果干蒸乌米饭

食材明细

主料

果干蒸乌米饭的做法步骤

1.乌饭叶清洗干净，放到破壁机中。
2.加水，启动果蔬汁程序。
3.打成汁。
4.过滤去叶渣。
5.糯米放入乌饭汁中浸泡一天，米已经变成深绿色了。
6.桂圆、核桃、葡萄干、枸杞、红枣清洗干净（红枣和桂圆提前浸泡半个小时）。
7.乌米捞出放到盘中，加少许水，把果干摆放到乌米上（枸杞迟一点放）。
8.放到高压锅中，隔水蒸，盖限压阀烧上汽后转小火20分钟。
9.泄压后开盖放入枸杞再蒸2分钟。
10.喜欢吃甜的可以按自己口味添加糖。
11.早餐：黑芝麻豆浆+果干蒸乌米饭。

分类：主食米饭

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