土豆炒肉片独家

清水淡竹

土豆炒肉片

主料

黑猪里脊肉适量
土豆适量

辅料

火葱头适量
葱适量
淀粉适量

调料

土豆炒肉片的做法步骤

1.黑猪里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2.土豆去皮切片，用水冲洗去淀粉，沥干水分。
3.火葱头、小葱切好备用。
4.锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色。
5.放入土豆片翻炒2分钟，加适量水盖盖烧煮。
6.土豆烧熟，放入葱段，加盐、生抽调味炒匀。
7.成品图。

分类：热菜家常菜

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