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土豆炒肉片
独家
清水淡竹
发布
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
黑猪里脊肉
适量
土豆
适量
辅料
火葱头
适量
葱
适量
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
土豆炒肉片的做法步骤
1.
黑猪里脊肉切薄片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2.
土豆去皮切片,用水冲洗去淀粉,沥干水分。
3.
火葱头、小葱切好备用。
4.
锅中放油烧热,放入肉片滑炒变色。
5.
放入土豆片翻炒2分钟,加适量水盖盖烧煮。
6.
土豆烧熟,放入葱段,加盐、生抽调味炒匀。
7.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
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