巧克力慕斯蛋糕

Haapy忧子发布

巧克力慕斯蛋糕

主料

柠檬海绵蛋糕2片
慕斯粉100克
温水200ml
雀巢淡奶油250ml

巧克力慕斯蛋糕的做法步骤

1.柠檬海绵蛋糕切片待用。柠檬海绵蛋糕做法看日志。
2.慕斯粉加入温水。
3.搅拌均匀。
4.雀巢淡奶油打发至6分发。
5.如图所示，比较浓稠，上面画个8字不会消失。
6.雀巢淡奶油倒入慕斯糊中搅拌均匀。慕斯馅就做好了。
7.活底蛋糕模包上锡纸，放上一片海绵蛋糕。
8.倒入一半的慕斯馅。放入冰箱冷藏1小时左右。
9.取出再放入一片蛋糕。
10.把剩余的慕斯馅倒入，入冰箱冷藏一夜。
11.

分类：烘焙蛋糕慕斯

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