早餐卤蛋热面

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早餐卤蛋热面

早餐是以简单快捷、营养为主(卤蛋头天晚上做好)。一碗卤蛋热面含有蛋白质（鸡蛋)、维生素（西红柿)、及碳水化合物（挂面)既营养、又养眼。

主料

细挂面适量

辅料

卤蛋2个
西红柿适量
香菜碎适量

调料

早餐卤蛋热面的做法步骤

1.水开煮细挂面煮至6分熟。
2.锅中热汤中放入卤蛋，料酒、盐、再加入煮至6分熟的细面（这样不混汤)。
3.西红柿洗净切片。
4.捞出细面，将西红柿片摆上面，香菜点缀。
5.早餐来一碗卤蛋热面，既营养、又养眼。
6.两枚印花卤蛋。

分类：面条

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