香妃蛋糕最近很是风靡，关于香妃的一切都受到人们的喜爱，我今天分享其中的一款，香妃古早蛋糕，古早蛋糕跟戚风蛋糕的根本区别就是烘烤方法不同，古早采用水浴的烘烤方法，使烤箱内部湿度增加，从而使蛋糕的口感更加湿润绵密。从制作方法上看，古早蛋糕和戚风蛋糕的方法很是相似，都是用分蛋打发蛋白的方法来制作。我今天分享的香妃古早蛋糕使用烫面法，这种方法能让蛋糕的成功率更高，吃起来口感更好，更适合烘焙经验少的新手小白。
自制汉堡胚
柠檬芝士蛋糕
奶香蛋挞
懒人榴莲酥
芒果酱
北海道戚风蛋糕
天鹅酥
懒人版蛋挞
巧克力曲奇饼干
木瓜布丁
枣泥一口酥
红糖蛋糕