剁椒蒜末炒空心菜 独家

1.空心菜摘好泡洗干净。

2.准备:蒜末。

3.自制剁椒。

4.热锅放油，油稍微要多一点，炒好了空心菜才翠绿不变色。

5.放入空心菜，必须是大火够猛。

6.把剁椒与汤汁一起倒入锅。

7.快速翻炒均匀一分钟不到空心菜就变得很翠绿。

8.剁椒有咸味不需要另调咸，调少许白糖增鲜中和一下剁椒的咸味翻炒均匀即可关火。

9.成品图。