豆角洋葱炒肉

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  1.豆角切段，焯水后备用。
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  2.洋葱1个切片。
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  3.猪肉片少许，用料酒和生抽腌一会儿。
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  4.青椒和葱切好，待用。
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  5.锅中倒油，先下入肉片加少许老抽炒至变色。
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  6.倒入葱和青椒炝锅。（因葱少，就先放青椒了）
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  7.倒入洋葱片和豆角段翻炒。
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  8.向锅内加入适量盐和酱油，大火炒均匀。
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  9.为了让豆角能炒得熟一些，可向炒锅内添适量清水，继续翻炒直至豆角熟透，有酱色和酱香味出来。
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  10.出锅装盘。

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