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蒜香鸡翅
爱美食的紫云
简单
煎
蒜香
三小时
主料
鸡中翅
1斤
辅料
辣椒仔青辣椒调味汁复合调味料
1勺
葱
1颗
姜
1块
青椒
1个
小米辣
4个
调料
料酒
1勺
老抽
半勺
生抽
1勺
耗油
1勺
黑胡椒粉
少许
盐
少许
蜂蜜
少许
蒜香鸡翅的做法步骤
1.
准备食材。
2.
鸡中翅清洗干净,从中间切开两半。
3.
2个小米辣切圈,一半大蒜切片,生姜切片,小葱打个结,放入鸡翅中。
4.
加入生抽,老抽,耗油,料酒,黑胡椒粉,蜂蜜。
5.
加入青辣椒味辣椒仔,提升鲜味。
6.
抓拌均匀。
7.
腌制2小时以上。
8.
半个大蒜剁成末,辣椒剁成末。
9.
不粘锅内倒入食用油,放入鸡翅,小火煎至两面金黄。
10.
锅内放入蒜末,小火爆香。
11.
放入鸡翅翻炒均匀。
12.
再加入辣椒末,翻炒均匀即可出锅。
13.
香喷喷的蒜香鸡翅,孩子连吃三碗饭。因为加入青辣椒味的辣椒仔,味道上增加了青椒的清香,减少了鸡翅的油腻感,建议大家一定要尝试。而且这款辣椒酱配料表很简单天然,健康饮食买来绝对不会出错。
小窍门&温馨提示
1、煎鸡翅建议使用不沾锅。
2、不要大火煎,不易熟。
3、腌制时间长一些更入味。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共13步)
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