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素炒藕片
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花鱼儿
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中级
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
胡萝卜
1根
芹菜
130克
莲藕
220克
调料
盐
适量
味精
适量
素炒藕片的做法步骤
1.
食材:胡萝卜、芹菜、莲藕。
2.
将莲藕和胡萝卜洗净,去皮。
3.
放在案板上莲藕切成片,胡萝卜切成丝。
4.
将芹菜去根洗净,捞出。
5.
放在案板上切成段。
6.
接着,将切好的莲藕和胡萝卜下入沸水中焯开1分钟后捞出。
7.
起锅倒油烧热,下入焯好的莲藕、胡萝卜和切好的芹菜翻炒翻炒。
8.
然后,加适量的盐。
9.
加适量的味精。
10.
调味炒匀即成。
分类:
热菜
家常菜
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