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炒馅饺子
清水淡竹
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馅料炒好再包饺子,这样吃起来更香!
初级
烧
咸鲜
十分钟
主料
肉末
适量
笋
适量
杏鲍菇
适量
豆干
适量
芹菜
适量
胡萝卜
适量
辅料
淀粉
适量
炒馅饺子的做法步骤
1.
肉末加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2.
笋、豆干、芹菜、杏鲍菇、胡萝卜改刀切丁。
3.
锅中放油烧热,放入肉末滑炒变色。
4.
放入蔬菜丁炒熟,加盐、生抽调味炒匀。
5.
盛出晾凉。
6.
取适量馅放在饺子皮中间。
7.
包好饺子。
8.
锅中放水烧开,加点盐,放入饺子用勺子轻推不使粘锅,中大火烧开后点两次冷水,煮至饺子全部浮起即可。
9.
分类:
面食
饺子
查看全部(共9步)
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