香甜顺滑杏仁糊

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香甜顺滑杏仁糊

杏仁具有丰富的营养价值(杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种)。其富含蛋白质，碳、磷、铁、硒等多种矿质元素，及多种维生素，且有良好的药用价值。杏仁糊请热解毒，润肺止咳、香甜顺滑、易消化吸收，杏仁味道浓郁。

主料

杏仁60g

辅料

调料

冰糖60g

香甜顺滑杏仁糊的做法步骤

1.将杏仁洗净，大米洗净浸泡20分钟。
2.冰糖。
3.称重60g。
4.将所有食材放入破壁机中，加入适量的水（稀稠自行掌控)，这是一款可以加热至熟的破壁机，选择米糊键。
5.加热至熟的米糊不是很稠（根据个人需要掌握），用细筛过滤没有渣糊，非常细腻、只是一点浮沫而已。
6.杏仁非常细腻，清热解毒，杏仁味浓香。
7.干桂花刚购买的。
8.撒上少许干桂花、五朵小玫瑰花点缀，香甜顺滑、清润不腻，可做下午荼饮品食用。

分类：饮品

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