竹笋焖鹅独家

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竹笋焖鹅

主料

辅料

调料

竹笋焖鹅的做法步骤

1.生姜洗净切片备用。
2.八角，桂皮，香叶备用。
3.鹅肉洗净后斩块。
4.锅中热油炒香配料。
5.放入鹅肉。
6.大火煸炒炒干水份。
7.加入适量蚝油，生抽，老抽，盐。
8.翻炒均匀入味。
9.加入适量清水。
10.大火煮开转中小火焖1小时左右。
11.竹笋洗净切块。
12.1小时左右鹅肉已经软烂入味。
13.放入竹笋翻炒，继续焖10分钟左右。
14.出锅前大火收汁即可。
15.成品。
16.成品。
17.成品。
18.成品。

分类：热菜家常菜

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