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竹笋焖鹅
独家
_蒍鉨变乖々
发布
简单
焖
原味
一小时
食材明细
主料
鹅肉
适量
竹笋
适量
辅料
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
生姜
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
竹笋焖鹅的做法步骤
1.
生姜洗净切片备用。
2.
八角,桂皮,香叶备用。
3.
鹅肉洗净后斩块。
4.
锅中热油炒香配料。
5.
放入鹅肉。
6.
大火煸炒炒干水份。
7.
加入适量蚝油,生抽,老抽,盐。
8.
翻炒均匀入味。
9.
加入适量清水。
10.
大火煮开转中小火焖1小时左右。
11.
竹笋洗净切块。
12.
1小时左右鹅肉已经软烂入味。
13.
放入竹笋翻炒,继续焖10分钟左右。
14.
出锅前大火收汁即可。
15.
成品。
16.
成品。
17.
成品。
18.
成品。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共18步)
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