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香炸鲫头鱼
独家
绿野薄荷
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这个鱼有很多叫法,有叫梅童鱼的,也有叫大头宝的。我们这叫鲫头鱼。很嫩的小鱼儿。
初级
炸
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
鲫头鱼
适量
调料
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
盐
适量
香炸鲫头鱼的做法步骤
1.
主要原料。
2.
鲫头鱼收拾干净,去头备用。
3.
鲫头鱼加葱姜,料酒,盐腌制30分钟。
4.
腌好的鲫头鱼沾干面粉备用。
5.
烧热油,放鲫头鱼炸制。
6.
将鲫头鱼炸到金黄酥脆捞出即可。
7.
香炸鲫头鱼。
分类:
热菜
家常菜
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