青椒炒蛏王肉独家

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青椒炒蛏王肉

食材明细

主料

蛏王肉适量
青椒一个

辅料

调料

油适量

碗汁

青椒炒蛏王肉的做法步骤

1.冰鲜的蛏王肉彻底解冻。
2.把这黑色处理掉。
3.再清洗干净。
4.锅里水烧开放入姜片。
5.放入蛏王肉，加几滴米酒去腥焯水一分钟。
6.捞出来沥水备用。
7.备青椒，蒜头，姜。
8.青椒，蒜头，姜改刀切丝。
9.把碗汁也先调好:蚝油，胡椒粉，生粉加适量的水搅拌均匀。
10.热锅放油下青椒，姜丝，蒜头大火炒。
11.断生后。
12.放入蛏王肉。
13.倒入碗汁。
14.大火快速翻炒半分钟即可。
15.成品图。
16.成品图。

分类：热菜家常菜

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