土豆炖油豆独家

不做妖精好多年

土豆炖油豆

主料

辅料

调料

葱姜小许
花椒八角小许
食盐2g
生抽10g
鸡精1g

土豆炖油豆的做法步骤

1.切猪肉和葱姜。
2.油豆角洗净掰成块。
3.土豆处理干净切块。
4.热锅冷油，油热放花椒八角。
5.放猪肉翻炒。
6.猪肉炒至微黄放生抽。
7.放油豆和土豆翻炒均匀。
8.放清水。
9.炖熟。
10.收汁的过程放食盐。
11.放鸡精。
12.扒拉均匀。
13.成品。

小窍门&温馨提示

给少爷他爹做的，他喜欢吃软烂的炖菜。这个很适合老人和孩子，油豆软烂，土豆软糯，牙齿不给力的吃着也不费劲。

分类：热菜家常菜

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