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土豆炖油豆
独家
不做妖精好多年
发布
简单
炖
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
土豆
1个
油豆
260g
猪肉
100g
辅料
食用油
1匙
清水
若干
调料
葱姜
小许
花椒八角
小许
食盐
2g
生抽
10g
鸡精
1g
土豆炖油豆的做法步骤
1.
切猪肉和葱姜。
2.
油豆角洗净掰成块。
3.
土豆处理干净切块。
4.
热锅冷油,油热放花椒八角。
5.
放猪肉翻炒。
6.
猪肉炒至微黄放生抽。
7.
放油豆和土豆翻炒均匀。
8.
放清水。
9.
炖熟。
10.
收汁的过程放食盐。
11.
放鸡精。
12.
扒拉均匀。
13.
成品。
小窍门&温馨提示
给少爷他爹做的,他喜欢吃软烂的炖菜。这个很适合老人和孩子,油豆软烂,土豆软糯,牙齿不给力的吃着也不费劲。
分类:
热菜
家常菜
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