鲜虾鸡肉粥的做法步骤
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1.大米洗净。
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2.放电饭煲里,加纯净水。
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3.选稀粥档位。
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4.胡萝卜切末。
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5.菜芯洗净,切末,菜梗菜叶分开。
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6.鸡胸肉洗一下,切丁,大虾处理干净。
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7.虾仁切丁。
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8.虾头备用。
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9.热锅冷油,油热放食盐。
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10.放虾头炒出虾油。
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11.放鸡肉和虾肉翻炒。
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12.炒至外表断生。
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13.放胡萝卜和菜梗翻炒,翻炒的过程放生抽。
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14.炒均匀放些许清水。
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15.煮好的粥。
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16.改煲汤。
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17.倒入肉汤。
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18.搅拌均匀。
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19.煮开锅。
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20.放菜叶。
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21.搅拌均匀,煮至菜叶变色即可。
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22.成品。