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杭椒炒土豆
独家
不做妖精好多年
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酱了带皮五花肉,再炒个土豆丝,用来吃桑叶春饼。
简单
炒
微辣
半小时
食材明细
主料
土豆
一个
杭椒
一个
辅料
食用油
半匙
调料
葱
一棵
食盐
1.5g
生抽
10g
陈醋
10g
鸡精
1g
杭椒炒土豆的做法步骤
1.
土豆去皮打丝,冷水浸泡。
2.
锅烧开水。
3.
放土豆丝焯水。
4.
煮开锅即可。
5.
捞出过冷水沥干水分备用。
6.
切杭椒和小葱。
7.
热锅冷油,油热放食盐。
8.
放杭椒爆香。
9.
放土豆丝和生抽。
10.
放陈醋。
11.
翻炒均匀放鸡精。
12.
放小葱翻炒均匀即可。
13.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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