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梅香排骨
牙医的烦恼
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这道菜,和传统的糖醋排骨不一样,融合了梅子的酸,梅子的香气,酸甜可口,解腻!
简单
煮
酸甜
半小时
食材明细
主料
排骨
500克
辅料
梅子酱
2勺
生姜
1块
调料
料酒
2勺
生抽
2勺
老抽
1勺
梅香排骨的做法步骤
1.
买的尾骨,队友说,再放点五花肉,洗干净,焯水控干。
2.
梅子酱,多挖点,温水调开。
3.
锅里放油,放骨头,肉煸炒微黄,放料酒,老抽,生抽,炒上色。
4.
放梅子酱水。
5.
根据自己口味,放适量盐调味,煮30分钟。
6.
装盘。
分类:
热菜
家常菜
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