-
1.食材：大米、咸肉（已清洗切成粒）、毛豆、茭白。
-
2.将咸肉放入大碗里用清水浸泡1个小时去除一部分咸味。
-
3.将毛豆剥壳淘洗干净。
-
4.将茭白剥壳清洗清洗捞出。
-
5.放在案板上切成粒。
-
6.接着，将大米倒入电饭煲内胆中、淘洗淘洗。
-
7.放入电饭煲里。
-
8.然后，合入切好的茭白、毛豆和浸泡好的咸肉，加适量的料酒。
-
9.加适量的盐。
-
10.加入比平时煮饭差不多的开水。
-
11.搅动搅动。
-
12.盖上盖，插上电源、按下煮饭键开始煮。
-
13.最后，煮熟后跳到保温档，再焖上5分钟。
-
14.开盖，就可以用膳了。
菜谱
