青椒炒牛肉

1.牛里脊切薄片，加料酒、生抽、蚝油、水淀粉拌匀后加一勺油拌匀放置10分钟。

2.青椒去籽洗净切小块，蒜切片。

3.锅中放油烧热，放入牛肉滑炒变色盛出。

4.锅中留余油，放入蒜片、青椒翻炒至九分熟。

5.合入牛肉，加盐调味炒匀。

6.成品图。