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养生早餐我做主-----桂圆黄豆面包
香橙可米露
初级
烘焙
甜味
三刻钟
主料
高粉
260克
黄豆粉
20克
酵母
4克
水
155克
盐
2.5克
白糖
20克
黄油
20克
干桂圆切丁
25克
桂圆黄豆面包的做法步骤
1.
原材料。
2.
将液体--糖和盐--粉类--酵母的顺序放入面包机内胆中。
3.
按和面菜单进行工作至面团有延展性加入黄油。
4.
再按和面菜单至面团出现薄膜加入干桂圆丁再揉几分钟。
5.
至与面团混合在一起。
6.
按发酵键1小时发至2.5倍大。
7.
取出面团分割滚圆。
8.
取个面团擀成长方形。
9.
.再反面转90度四角拉一下变宽些。
10.
从上往下卷起来成圆柱形。
11.
然后再每个搓成长条。
12.
三个一组编成三股辫 再对折。
13.
放进面包机内胆中按发酵键40分钟。
14.
体积变大表面刷上蛋液。
15.
按烘烤健30分钟。
分类:
烘焙
查看全部(共15步)
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