清蒸侧鱼

得闲煮饭

清蒸侧鱼

清蒸侧鱼,家常小菜。各地有各地的蒸法。看我的方法对不？个人感觉还是良好的。卖相是差点，但这不是用来出售的，不用太有卖相吧，将就着看看吧。

主料

侧鱼一条

辅料

配料

清蒸侧鱼的做法步骤

1.先来一张全家福。所有要用的材料都在一齐。
2.好大的一条鱼。旁边那一条红萝卜是用来参考，看一下这条鱼多大。
3.先放姜片。也可以用丝的。效果是一样的。
4.再放油与酱油，各适量，你认为够就好了。但记住真的不用太多。
5.搞好后，放锅里蒸。
6.一眨眼就过了十五分钟（鱼有点大，蒸久一点），人生太苦短了。费话说多了，看图。
7.完成上桌前最后的步骤，用一个铁器放葱和油。然后放在炉口上烧葱油。油开了会胃泡。
8.葱油好了之后，淋在刚蒸好的鱼上面。。。精彩一该就在此了。嘿嘿，很好玩的。
9.效果图，接近成品图了。
10.成品图。看看，好不好？？？？？？？？？

分类：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

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