豇豆牛肉沫捞面

兰杏梅发布

豇豆牛肉沫捞面

简单美味，健康营养，家常饭。

食材明细

主料

辅料

调料

豇豆牛肉沫捞面的做法步骤

1.豇豆洗净，备用。
2.切碎。
3.牛肉洗净，剁碎，备用。
4.牛肉沫加少许料酒、生抽和红薯淀粉腌制五分钟左右。
5.青椒洗净去蒂去籽，切丁，备用。
6.挂面，备用。
7.勾好的粉芡水，备用。
8.锅烧热放适量油，倒入牛肉沫和青椒碎爆香，再倒入豇豆、盐和少许老抽调味，往锅中继续倒入没过食材的清水，慢炖三分钟左右。
9.再放入勾好的粉芡水，小火咕嘟，至酱的稀干，正合适时，添加少许鸡精调味，拌匀，关火即可。
10.水烧开，下面条，面条煮熟。
11.捞出放入碗中。
12.浇汁。
13.拌匀即食。

分类：面条

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