金华火腿炒碳烤笋尖独家

不做妖精好多年

金华火腿炒碳烤笋尖

主料

金华火腿120g
碳烤笋尖240g

辅料

食用油1匙

调料

葱姜小许
花椒八角小许
食盐1g
生抽10g
鸡精1g

金华火腿炒碳烤笋尖的做法步骤

1.金华火腿冷水浸泡。
2.切片。
3.继续浸泡。
4.沥干水分备用。
5.取碳烤笋尖。
6.切葱姜。
7.热锅冷油，油热放食盐。
8.放花椒八角。
9.方火腿和姜丝翻炒。
10.火腿炒熟，放葱白和笋尖翻炒。
11.翻炒的过程放生抽。
12.翻炒均匀。
13.放鸡精。
14.翻炒均匀，关火放葱叶炒均匀即可。
15.成品。

分类：凉菜家常菜

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