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电烤蚕蛹
五加五左左
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蚕蛹如果用炭火烤,外皮会很脆,电烤箱无论如何也烤不出那种焦脆的感觉。但是,在家里也不能经常生炭火啊,电烤就有电烤吧。撒上烤羊腿的配料,味道也非常棒,而且不油腻,推荐给大家。
初级
烤
咸香
半小时
食材明细
主料
蚕蛹
500g
辅料
烧烤干料
适量
调料
食用油
1勺
电烤蚕蛹的做法步骤
1.
蚕蛹冲洗一下,凉水下锅煮开,五分钟左右。
2.
控干以后,铺在锡纸上面
3.
上下火220℃,烤10分钟,翻个面刷点油。
4.
再烤10分钟,两面均匀的撒上烧烤干料,就可以吃了。
小窍门&温馨提示
蚕蛹抠出来也分几种成色,大黄,二黄,小黑,大黑。顾名思义,从黄色到黑色的过度,大黄卖的最贵,小黑最便宜。
分类:
热菜
家常菜
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